Restaurant scolaire à Quincieux

La flexibilité et la modularité des espaces reposent sur des surfaces libres sans porteurs inter- médiaires, grâce à la mise en oeuvre de poutres treillis en bois massif. La structure alvéolaire permet d’optimiser le dimension structurelle et confèrent au lieu son identité particulière. Ces alvéoles deviennent support de technique et d’équipement: lumière naturelle, artificielle, acoustique, ventilation naturelle. Les dalles et certains murs de refends intérieurs en béton dans les locaux de cuisine et tech- niques créent une inertie importante qui, couplée à la ventilation nocturne, permet de garder la fraîcheur et la chaleur. Pour garantir une bonne ventilation par tirage thermique, les deux grandes salles sont équipées de fenêtres de toit. La production de chauffage est assurée par de la géothermie sur nappe. La majorité des ouvertures profite des masques existants ou créés par l’architecture du bâtiment. L’éclairage naturel est diversifié: tous les espaces profitent d’une lumière naturelle généreuse dans l’objectif de minimiser l’utilisation de l’éclairage artificiel.