Maison des vins, jardin ampélographique

Le vin est un produit de la terre et des hommes. Il exprime la quintessence de ce que les hommes, leur histoire et leur culture ont tiré du sol qui les a vus naître. Une architecture destinée à exposer cette quintessence doit suivre les mêmes principes : elle doit exprimer sa capacité à établir une liaison fructueuse et respectueuse des conditions environnementales du lieu. L’architecture doit traduire cette préoccupation d’équilibre entre les hommes et leur terroir.