Projet déposé par GALLAVARDIN - 27 mars 2023
The Cocoa Project est un manifeste de régénération du patrimoine vietnamien (architecture moderniste tropicale), dans une approche frugale, joyeuse et créative; transformant un simple entrepot en un café-patisserie conviviale et élégant, et ouvert sur un jardin, faisant la promotion du cacao vietnamien, l’un des meilleurs, issu d’une production durable et éthique.